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Paella de Mar
Paella con mejillones y camarones
Porciones:
8
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo Total:
35 minutos
  • 12 oz de camarones medianos pelados y desvenados

  • 2 paquetes (de 3 oz) de chorizo cocido

  • 1 cebolla amarilla

  • 4 dientes de ajo

  • 2 tomates grandes

  • 1/3 ramillete de cilantro

  • 24 almejas de cuello corto

  • 1 lb de mejillones

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 1/4 cucharadita de tiras de azafrán

  • 1 taza de arroz Arborio

  • 3 1/2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

  • 1 taza de guisantes congelados

  • 1 frasco (3 oz) de aceitunas españolas verdes, sin el hueso

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