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Bistecs Marinados con Relish de Kiwi sobre Farro
Bistecs rebanados sobre farro con relish de kiwi en un plato blanco
Porciones:
4
Tiempo de Preparación:
25 minutos
Tiempo Total:
45 minutos
  • 4 kiwis, divididos

  • 2 cucharaditas de condimento de sriracha y ajo, divididas

  • 2 cucharadas de aceite de canola, divididas

  • 1 1/2 lb de bistecs para asar (como paleta de res tierna, falda o lomo de res)

  • Bolsa grande con cierre

  • 1 taza de farro (o cebada perlada)

  • 2 tazas de caldo de hueso de res (o caldo de res bajo en sodio)

  • 1/2 taza de pepinos sin semilla

  • 2 cucharadas de cilantro fresco

  • 1 jalapeño pequeño

  • 1 limón, para el jugo

  • 1 cucharada de miel

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