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Deliciosos Acompañamientos
Coliflor y piñones en un sartén ovalado, brócoli con manzanas y arroz en un tazón gris, pan de batata en una fuente de cocina con una cuchara
Porciones:
N/A
Tiempo de Preparación:
N/A
Tiempo Total:
N/A
  • Pan de Maíz y Boniato

  • 2 1/2 tazas de leche entera

  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal

  • 1/2 cucharadita de sal kosher

  • 1/2 cucharadita de pimienta

  • 1/2 cucharadita de pimienta roja molida

  • Aceite para cocinar en aerosol

  • 1 paquete (20 a 24 oz) de puré de batata refrigerado

  • 5 huevos grandes (o 1 1/4 tazas de sustituto de huevo)

  • 1 paquete (6 a 8.5 oz) de mezcla para muffins de maíz

  • 2/3 taza de mantequilla de manzana

  • Bolsa con cierre (o manga pastelera) pequeña

  • Salteado de Coliflor y Dátiles con Nueces

  • 2 paquetes (de 10 oz) de ramilletes de coliflor fresca

  • 1/4 manojo de perejil italiano fresco

  • 1/2 taza de dátiles deshuesados (aproximadamente 8)

  • 2 chalotes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharadita de sal kosher

  • 1 cucharada de paprika

  • 1/2 taza de piñones (o almendras en tajadas)

  • 1/4 taza de vinagreta de limón

  • 2 cucharaditas de mantequilla de almendra (o de maní) cremosa

  • 2 cucharadas de alcaparras (opcional)

  • Ensalada de Brócoli, Quinoa y Nueces

  • 1 taza de trozos de nueces de nogal

  • 1 paquete (8.5 oz) de quinoa y arroz integral precocinados

  • 2 manzanas dulces medianas

  • 1 bolsa (12 oz) de ramilletes de brócoli fresco

  • 1/4 taza de albahaca fresca

  • 1/2 taza de vinagreta de limón

  • 1/4 taza de miel

  • 4 oz de queso feta (o de cabra)

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