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Salchichas y Huevos Estilo Chilaquiles
Huevos con salchicha en tazones de tortilla sobre un plato negro
Porciones:
6
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo Total:
55 minutos
  • Aceite para cocinar en aerosol

  • 6 tazones de tortilla de trigo

  • 6 oz de queso Pepper Jack

  • 1 1/2 tazas de papas congeladas O’brien

  • 6 oz de salchicha de pollo (o para el desayuno)

  • 1 lata (4 oz) de chiles verdes en cubitos

  • 1 1/2 tazas de sustituto de huevo (o 6 huevos grandes)

  • 2/3 taza + 2 cucharadas de crema y leche half-and-half, divididas

  • 1/2 taza de yogur griego de leche entera, sabor natural

  • 1 cucharada de salsa de chile chipotle

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