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Sopa de Bolas de Matzo
Sopa de pollo con bolas de matzo en un tazón blanco con una cuchara
Porciones:
8
Tiempo de Preparación:
30 minutos
Tiempo Total:
45 minutos
  • 1 paquete (4.5 oz) de mezcla para sopa de bolas de matzo

  • 2 huevos grandes

  • 4 cucharadas de aceite de canola, divididas

  • 2 lb de encuentros de pollo deshuesados y sin piel

  • 2 tazas de zanahorias en corte ondulado

  • 4 tazas de caldo (o consomé) de pollo sin sal añadida

  • 2 tazas de agua

  • 1 paquete (10 oz) de vegetales mixtos para sazonar, congelados (cebollas, apio, pimientos y perejil, en cubitos)

  • 3 cucharadas de eneldo fresco

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